Кетчуп, томатные соусы — популярнейшие приправы с кисловатым освежающим вкусом — яркие, ароматные, очень полезные. Они незаменимы в приготовлении пасты, отлично дополняют мясные блюда, входят в композиции сложных соусов, сочетаются с запеченной фасолью, картофелем-фри, другими гарнирами.
Классический кетчуп сделан из красных зрелых помидоров, уксуса, сахара, соли. Другие томатные соусы дополнены овощными добавками, натуральными специями. Вкус продуктов усилен пряными травами, обогащен высокосортными маслами первого отжима — оливковым и подсолнечным. Остроту им придают репчатый лук, душистый чеснок, перец.
В каталоге Глобус Гурмэ есть подлинные средиземноморские специалитеты: соусы с каперсами, оливками, баклажанами, мягким сыром рикотта, белым вином. В производстве этих деликатесных приправ использованы аутентичные рецепты и традиционные способы изготовления.
Сырьем для соусов стали свежие овощи, собранные в небольших хозяйствах итальянских и испанских провинций. Консервация проводилась щадящими методами, сохраняющими первоначальные вкус, цвет, консистенцию, содержание витаминов. Продукция расфасована в стильную элегантную посуду.