Японская кухня пользуется популярностью по всему свету: морепродукты, рис, бобовые, овощи в сочетании с философским отношением к пище и высокой эстетикой являются важными факторами известного японского долголетия.
Суп-мисо — традиционное первое блюдо японцев. Основной ингредиент супа — паста-мисо, представляющая собой смесь из сваренных и перебродивших злаков, соевых бобов, солода. Плесневые грибы «кодзи-кин» придают специфический вкус пасте. Смесь пасты и рыбного бульона даси — основа классического супа-мисо. Ингредиентами-наполнителями супа являются морепродукты, овощи, сыр тофу, мясо курицы, грибы и травы (хрен, сельдерей, петрушка, укроп). Дайкон (японский редис) и яблоки в составе супа-мисо придают пикантность блюду. Пищевая ценность супа объясняется высоким содержанием белков и углеводов, клетчатка улучшает пищеварение. Энергетическая ценность основана на микроэлементах, входящих в состав продукта (железо, цинк, кальций и витамины A, D, В12).
Суп Clearspring Красный Крепкий 4*10г в пакетиках — идеальное решение для быстрого приготовления супа-мисо в домашних условиях. Полный комплекс и правильная пропорция ингредиентов позволят быстро приготовить вкусное и полезное блюдо для семьи и гостей.