Отличный выбор для большой компании!

В сете: суши с лососем - 3 шт., суши с тунцом - 3 шт., суши с угрём - 3 шт., суши с креветкой - 3 шт., спайси с лососем - 3 шт., спайси с тунцом - 3 шт., спайси с угрём - 3 шт., ролл с лососем - 6 шт., ролл с тунцом - 6 шт., ролл Калифорния - 8 шт., ролл Филадельфия - 8 шт., ролл Большой - 8 шт., ролл Дракон - 8 шт.

Идеально подходит для двоих! В сете: суши с лососем - 2 шт., суши с тунцом - 2 шт., суши с угрём - 2 шт., спайси с лососем - 2 шт., спайси с тунцом - 2 шт., спайси с угрём - 2 шт., ролл с угрём и огурцом - 6 шт., ролл Фьюжн - 8 шт., ролл Калифорния - 8 шт.

Идеальный выбор для одной персоны!

В сете: суши с лососем - 1 шт., суши с тунцом - 1 шт., суши с угрём - 1 шт., ролл с лососем - 6 шт., ролл с огурцом - 6 шт., ролл с авокадо - 6 шт., ролл Филадельфия - 8 шт.

Для истинных ценителей японской кухни!

В сете: суши с угрём - 1 шт., суши с крабом - 1 шт., суши с креветкой - 1 шт., ролл с угрём и огурцом - 6 шт., ролл вегетарианский - 6 шт., ролл Калифорния - 8 шт.

Рис, овощи и никакой рыбы!

В сете: ролл с огурцом - 6 шт., ролл с авокадо - 6 шт., ролл вегетарианский - 6 шт., ролл овощной - 8 шт.

Побалуйте себя свежайшим лососем!

В сете: суши с лососем - 2 шт., спайси с лососем - 2 шт., ролл с лососем - 6 шт., ролл Филадельфия - 8 шт., сашими из лосося - 130 г.

Настоящая ода угрю!

В сете: суши с угрём - 2 шт., спайси с угрём - 2 шт., ролл с угрём - 6 шт., ролл Дракон - 8 шт., сашими из угря - 130 г.

Побалуйте себя свежайшим тунцом!

Фирменный ролл «Абсолют» от Глобус Гурмэ — урамаки с кунжутом

Урамаки — вид суши с рисом наружу. Американцы, влюбленные в японскую еду, дали блюду название «роллы» и прекрасную рекламу.

Блюда японской кухни привлекают многим:

• необычно оформленная еда уводит от будничной обстановки;
  
• желание распробовать компоненты, насладиться едой предполагает неспешную трапезу и неспешный разговор;
• неожиданные вкусовые сочетания привлекают, поражают и вызывают желание попробовать еще;
• фирменные роллы — это всегда сюрприз;
• кушанья на основе риса — полезная и сытная еда.

Фирменный ролл «Абсолют» не является исключением! В середине ролла находятся начинка — филе угря. Начинка завернута в морские водоросли нори и салат чука. Их вкус оттеняет нежный сливочный сыр «Натура». Рис покрыт подрумяненными семенами кунжута. Соединение вкусов угря и кунжута часто встречается в восточной кухне.

Глобус Гурмэ желает приятного аппетита!

Ролл «Королевский» — король роллов

В Стране Восходящего Солнца особая философия еды складывалась веками. Цель повара не только вкусно накормить, но и доставить эстетическое наслаждение. Все важно в японской трапезе:

• польза для здоровья;
  
• натуральность продуктов;
  
• красота еды и эстетика приема пищи;
  
• сочетание вкуса и аромата.

Ролл «Королевский» от Глобус Гурмэ удовлетворит самые строгие запросы. Скорее всего, ролл назван «Королевским» по одному из ингредиентов. Тунец обыкновенный и есть король тунцов, король океана, самая популярная рыба во всем мире! Мясо его плотное, темно-красного цвета. По белковому содержанию тунец не уступает даже телятине.

«Королевскому» роллу — королевское оформление

В фирменном ролле «Королевский» комбинация вкусов и запахов составляет необычный букет. Компоненты дополняют друг друга, не перебивая.

• Кусочки тунца демонстрируют неожиданно сладковатый вкус.
  
• Молодой имбирь, маринованный с уксусом и сахаром, имеет яркий цвет, вкус и аромат.
  
• Свежий огурец прекрасно соединяет нейтральность рыбы и остроту имбиря.
• Сливочный вкус сыра «Натура» усиливает вкус каждого из компонентов.
• И наконец, одну из сторон ролла составляет филе угря.

Истинно королевский ролл!

Ролл «Эби» — рис и морепродукты — полезно и сытно

Сочетание сытного риса и малокалорийных даров океана составляют основу японской кухни.

• Рис — источник энергии, обеспечивает необходимые организму белок, углеводы и клетчатку
  
• Морепродукты — настоящее богатство, минералы и витамины моря, дарящие здоровье и красоту.

Не в этом ли секрет долголетия, прекрасного здоровья и хорошего расположения духа жителей Страны Восходящего Солнца? Не в этом ли секрет возрастающей популярности японской?

Просто удивительно, с какой фантазией создаются новые и новые рецепты фирменных блюд на основе двух продуктов: риса и рыбы.

Ролл «Эби» с тигровой креветкой

Раскрытая креветка, свободная от кожуры, составляет одну из сторон ролла. Сливочный сыр «Натура» скрепляет начинку — пластинки филе угря и свежего огурца в разглаженных листах водорослей нори. Соус спайси — традиционный в японской кухне. Острота соуса и сладковатый вкус мяса креветки дают прекрасное сочетание.

Ролл Эби — это вкусно, сытно и полезно.

Попробуйте роллы — крученые суши по рецепту Глобус Гурмэ

Как ни странно, но роллы — американское название традиционного японского блюда макидзуши, что в переводе обозначает «крученые суши».

Проходят годы, а интерес к японской кухне не пропадает. Наоборот, появляются все новые и новые рецепты роллов и суши американских и русских поваров.

В чем секрет такой популярности?

Кроме возможности импровизировать, составляя новые рецепты и подбирая ингредиенты, есть еще неоспоримые аргументы:

• вкусно;
  
• сытно;
  
• необычно.

Ролл «Калифорния» с лососем от Глобус Гурмэ

Ролл «Калифорния» получил название по американскому штату, где был особенно популярен. Существует много вариантов его приготовления. В нашем ролле есть все необходимые компоненты, предписанные рецептом, но копченый лосось находится внутри, в листе водорослей нори вместе с огурцом и авокадо. А снаружи ролл обкатан икринками тобико. Это делает его еще более привлекательным. Икра придает роллу яркость, мягкость и солоноватый вкус.

Глобус Гурмэ приглашает в мир японской кухни: попробуйте ролл «Московский»!

В Японии традиционными считаются роллы, завернутые в листья водорослей нори. В России популярны вывернутые роллы, в которых рис оказывается снаружи, а начинка, обернутая в нори, внутри. Японцы называют их урамаки.

Фирменные роллы от специалистов японской кухни радуют и поражают. Полет фантазии и одновременно верность традициям, неожиданные вкусовые сочетания и питательность объясняют интерес к японской кухне.

Фирменный ролл «Московский» от Глобус Гурме

• Ролл скручен при помощи бамбуковой циновки, спрессован с 4 сторон и разрезан на порции, удобные для еды.
• Одну сторону ролла составляет филе угря.
  
• Икринки тобико покрывают рис. Икра летучей рыбы традиционно применяется в японской и корейской кухне. Ее ярко-оранжевый цвет — украшение любого блюда.
  
• Начинка — крабовое мясо, обернутое в лист водорослей нори.
  
• Сыр «Натура» нежно соединяет ингредиенты. Сливочный вкус в соединении с рыбным и крабовым создает новый вкусовой букет.

Возможно, ролл «Московский» от Глобус Гурмэ станет настолько же популярен, как и «Калифорния».

В основе японской кулинарии лаконичность, красота и полезность

Японская кухня считается одной из самых полезных в мире. Простые продукты, незначительная термическая обработка, красивое оформление — вот основные принципы приготовления любого блюда. Примером тому суши и роллы, так полюбившиеся в России.

Каждый ролл — маленькое чудо

• Яркие цветовые и вкусовые сочетания ингредиентов делают каждый вид роллов неповторимым.
• Небольшие, красиво оформленные порции предполагают неспешность приема пищи, желание разглядеть и распробовать.
  
• Роллы малы по объему, но калорийны и способны быстро насытить, не допуская переедания.

Ролл креветка с соусом спайс не подведет ожиданий

• Рис нишики округлой формы как нельзя лучше подходит для приготовления роллов. Он хорошо клеится и впитывает соусы.
  
• Назначение традиционного острого соуса спайси — создать неожиданное контрастное сочетание с тонким вкусом креветочного мяса.

Соус не имеет строгого рецепта, как и все блюда японской кухни. Его основу составляют острые приправы, майонезы и икра морской рыбы на выбор кулинаров.

Роллы подаются с соевым соусом и маринованным имбирем.

Роллы подаются с соевым соусом и маринованным имбирем.

Роллы подаются с соевым соусом и маринованным имбирем.

Подается с соевым соусом и маринованным имбирем.

Подается с соевым соусом и маринованным имбирем.

Подается с соевым соусом и маринованным имбирем.

Подается с соевым соусом и маринованным имбирем.

Сашими подаются с соевым соусом и маринованным имбирем.