В XX веке гречиху стали называть «царицей круп» за ее рекордное содержание витаминов, микроэлементов, полноценных белков, необходимых для здоровья человека.
Первоначально шоколад являлся непосредственно напитком, который готовили древние индейцы, назывался такой напиток «чоколатль», что означает «Горькая вода».