17 апреля 2023
«Медвежья лавка» — удивительный мир кухни народов Сибири!
В гастрономе Глобус Гурмэ в галереях «Времена Года» открылась уникальная витрина сибирских продуктов «Медвежья лавка»! Открытие Медвежьей лавки состоялось 30 сентября, и уже многие наши гости по достоинству оценили и полюбили эксклюзивные и натуральные продукты, привезенные с севера нашей страны! Это настоящая кладовая уюта, тепла, богатырских сил и крепкого сибирского здоровья. Здесь вы найдете все, что дарит нам тайга и река: от скромной и очень полезной таёжной ягоды до самых редких видов рыб, которые можно встретить только в Сибири, изысканные деликатесы, приготовленные по старинным рецептам русских переселенцев. В нашем новом отделе мы собрали для вас рецепты из глубинок тайги, о которых ходят легенды. Вы познакомитесь с кухней, выкованной огнем и льдом, ветром и дымом в самом сердце Сибири!
«Медвежья лавка» чтит традиции и обычаи русского севера, поэтому вся продукция действительно натуральная, невероятно вкусная и очень полезная. Вся рыба — дикая, добывается исключительно в местах ее естественного обитания, а затем коптится на фруктовых опилках, чтобы украсить ваш стол!
Все угощения готовятся по специальным технологиям и рецептурам, с использованием только натуральных компонентов. Здесь вас ждет:
- Рыба горячего и холодного копчения
- Рыба вяленая и слабой соли
- Икра
- Дичь
- Ягоды
- Таёжная здравница
- Кедровые шишки и панты марала
- Масла и мед
И многое-многое другое! Об этих уникальных угощениях можно рассказывать бесконечно долго, но каждый, кто попробует деликатесы, представленные в новом отделе гастронома Глобус Гурмэ в галереях «Времена Года», будет лакомиться ими снова и снова!
Приятного аппетита!
05 октября 2016
