Марокканская кухня

Большой фестиваль Марокко в Москве в самом разгаре. В ресторанах и супермаркетах по всему городу проходят дегустации, мастер-классы — познакомиться с культурой Марокко никогда не было проще. Шеф-повара Глобус Гурмэ добавили новых красок на «Палитру Вкуса» — два десятка блюд марокканской кухни уже расположились на витринах отделов домашней кулинарии.

Марокканская кухня — одна из самых разнообразных в мире. Она вобрала в себя все лучшее от культур Африки, Средиземноморья и Ближнего Востока. С течением времени марокканская кухня приобрела уникальный, неповторимый характер и заняла достойное место на пьедестале высокой гастрономии.

В марокканском меню Глобус Гурме вас ждут:

• Баклажан, запеченный на огне с оливковым маслом
• Тар-тар из лосося с/с по-мароккански
• Салат пикантный из баклажан
• Кюфта (кебаб из телятины) п/ф
• Кюфта (кебаб из телятины) гриль
• Салат из перца, апельсинов и маслин
• Соус марокканский из сладкого перца
• Салат из картофеля с маслинами
• Салат из баклажанов со сладким перцем
• Салат из свеклы
• Ароматный рис с курицей
• Кус-кус с овощами
• Тажин из курицы с артишоками и оливками
• Тажин из ягнятины с черносливом
• Тажин с фрикадельками
• Суп Харира
• Финики фаршированные фисташками
• Слоеные пирожки с миндальной начинкой

В рамках проекта «Палитра вкуса» и фестиваля Марокко в Москве ― блюда марокканской кухни в Глобус Гурмэ. Ищите блюда, помеченные специальными ценниками.