Возможен прием еще 145 заказов на 30 декабря, 135 заказов на 31 декабря.

Оливковое масло Palacio de Los Olivos (Испания)

Оливковое масло Palacio de Los Olivos (Испания)
Оливковое масло Palacio de Los Olivos (Испания)
04 декабря 2018

Компания с поэтичным названием Olivapalacios (исп. «Оливковые дворцы») — это семейное предприятие, производящее оливковое масло высшего качества extra virgin.

Olivapalacios входит в ассоциацию QvExtra International, объединяющую лучших производителей оливкового масла, а продукция фирмы не раз удостаивалась престижных международных наград.

Недалеко от города Альмагро, в провинции Сьюдад-Реал на юге центральной части Испании, находится принадлежащее компании поместье The Los Palacios.

Оливковые рощи занимают здесь 210 гектаров плодородной вулканической почвы, идеальной для выращивания оливок сорта пикуаль (название дано из-за остроконечной формы плода, по-испански pico — «пик»).

Оливки этого сорта обладают высоким содержанием масла (25-27% от веса) и богаты полифенолами — антиоксидантами, нормализующими обмен веществ.

Урожай собирают в начале ноября: в это время плоды только-только начинают менять цвет с зеленого на бордовый и набирают оптимальную зрелость.

Масло получают путем механического отжима при низкой температуре, сохраняя таким образом превосходный аромат и все полезные свойства спелых оливок.

Кстати, в обработку идут только собранные с дерева плоды, упавшие на землю не используются; также не идут в ход оливки прошлого урожая. Для вкуса в масло могут добавить травы, томаты и артишоки.

Удобная упаковка — от 250 мл до 3 л — позволяет выбрать нужный объем продукта.

В Москве можно заказать масло Palacio de Los Olivos в интернет-магазине с доставкой на дом, а также можно приобрести в гастрономах «Глобус Гурмэ».