Коньячный дом Roullet

Одно из 250 старейших предприятий во Франции; редчайший в своём роде представитель семейных коньячных домов — владеет 200 гектарами виноградников и на протяжении всей 250-летней истории принадлежал представителям одной семьи; начал разливать коньяки в стеклянные бутылки почти на 100 лет раньше большинства производителей региона. Это далеко не все важные факты о коньячном доме Roullet, но их достаточно для понимания, какой экспертизой в производстве виноградных дистиллятов обладают его хозяева.

История дома началась в 1772 году в местечке Гуле-де-Фусиньяк недалеко от города Жарнак. Основатель предприятия Поль Фредерик Рулле приобрёл здесь первый виноградник и занялся перегонкой вина собственного урожая в «о-де-ви». Времена Французской революции бизнес пережил благодаря контракту на поставку алкоголя республиканской армии и покровительству Наполеона Бонапарта.

Сейчас Дом Roullet развивает свою продукцию и бизнес, учитывая изменения на рынке дистиллятов и предпочтения покупателей и соблюдая вековые семейные традиции.

Все коньяки Roullet изготавливаются только из спиртов, произведённых на старинных перегонных кубах из вина с собственных виноградников в областях Гранд и Пти Шампань и Фэн Буа.  

Выдержка проходит в бочках из лимузенского дуба в полуподземных погребах и в особом погребе «парадизе» (он даже старше дома). «Парадиз», или в переводе «рай» — это святая святых поместья для хранения наиболее старых и дорогих спиртов.

В России Roullet продаётся с 2015 года, и успел стать одним из самых востребованных россиянами коньяков. С 2019 года входит в десятку французских коньячных брендов на отечественном рынке (по данным IWSR). 

ОПИСАНИЯ

ROULLET VS Fine Cognac

ВЫДЕРЖКА: В бочках из лимузенского дуба не менее 3 лет.

НОС: Ноты мороженного яблока, горького шоколада, кураги.

РОТ: Во вкусе сбалансированная сладость, бархатистая атака, послевкусие с нотами яблочного джема.

ROULLET VSOP Fine Cognac

ВЫДЕРЖКА: В бочках из лимузенского дуба в течении 6 лет.

НОС: Ноты цитрусовых, персика, сандалового дерева и легкие оттенки кожи.

РОТ: Вкус мягкий сбалансированный с шелковистыми танинами.   
30 июня 2022