Травяной чай — это особая категория чайных напитков. Он помогают поддерживать иммунитет, обладает оздоровительными свойствами, снимает усталость и напряжение. В зависимости от состава, фиточаи могут укреплять сосуды, оказывать успокоительный, тонизирующий или антисептический эффекты. Этот продукт не содержит кофеина и является полностью натуральным.Травяные чаи состоят из плодов, цветков, стеблей или корней лекарственных растений. В состав такого чая может входить гибискус, женьшень, календула, мята, шиповник и другие полезные компоненты.
Фруктовые чаи — это купажирование кусочков фруктов, ягод, листьев фруктовых растений, цветов. В составе фруктовых чаев практически нет чайных листьев. В результате заваривания получается насыщенный фруктово-ягодный ароматный напиток. Он повышает иммунитет, очищает организм от шлаков. За счет витаминов, содержащихся во фруктах, такой чай не только вкусный, но и полезный.
Один и тот же напиток можно заварить различными методами. Травяной или фруктовый чай можно просто залить кипятком, подогреть на водяной бане, настоять в чайнике или термосе, сделать более насыщенным или, наоборот, слабым. Среди общих рекомендаций:
Единого рецепта заваривания чая не существует, у каждой хозяйки он разный. Вы можете научиться готовить свой фирменный напиток и радовать им гостей.