Сливки российского производства

7 товаров

Сливки русские: какие выбрать?

На российском рынке более 70% отечественной молочной продукции. Купить русские сливки не составит труда, если знать, какие выбрать. Тут не подходят правила «чем жирнее, тем вкуснее» или «чем меньше калорий, тем полезнее».

Для каждого вида сливок — свое назначение.

По массовой доле жира

  • Сливки до 10% жирности принято называть кофейными. Они идеальны для добавления в кофе и чай. Образуют легкую пенку на капучино и латте. Смягчают горечь и кислотность кофе. Разбавляют содержание кофеина.
  • Сливки умеренной жирности 10% - 20% называются кулинарными. Их место на кухне, в горячих кастрюлях и соусниках. С ними тушат, запекают, желируют, замораживают.
  • Сливки повышенной жирности от 30% называют кондитерскими. Они хорошо взбиваются, держат форму, не оседают.

По термической разработке

Для безопасности продукта и увеличения срока хранения все молоко и сливки проходят обязательную термическую обработку. Вы можете встретить пастеризованные со сроком хранения до 5 суток, стерилизованные и ультрапастеризованные с длительным сроком хранения.

Где купить русские сливки в Москве?

В интернет-магазине Глобус Гурмэ можно заказать сливки российского производства известных молочных брендов:

  • сливки подмосковного органического хозяйства Рузские;
  • сливки «Петмол» из Петербурга;
  • «Пармалат» и «Валио» — бренды итальянской и финской компаний с производством на территории России, поэтому на упаковках этих марок Вы найдете указание — «производитель Россия».
Партнерские программы
  • Ресторанный холдинг «Рестораны Раппопорта»
  • Рестораны группы компаний Аркадия Новикова
  • Аэрофлот Бонус
  • Спасибо от Сбербанка