Блины без начинки — чудо-еда

Есть ли такой дом, в котором не пекут блинов? Есть ли такая семья, где их не любят? Обычно теща приглашает на блины. Но наши — не хуже. С пылу, с жару, ароматные и ровные.

Были бы блины, а начинка найдется

Что может быть проще, чем блины без начинки! Однако сколько времени нужно провести у плиты. Покупая готовые блины, вы вдвое убавляете хлопоты по организации стола.

Подумайте лучше о начинках, которые превратят блины в аппетитные блинчики. Мы готовы поделиться идеями:

• мясной, куриный, колбасный или ветчинный фарш;
  
• печеночные и рыбные паштеты;
  
• лосось, семга слабой соли;
• грибы с овощами;
  
• творожная масса с добавлением сухофруктов и орехов;
  
• сыр с брокколи или зеленью;
  
• мед, варенья и конфитюры;
  
• белковая, сливочная и зефирная масса;
  
• ягоды и фрукты.

Блины сворачивают в квадратики и треугольники, скатывают в рулетики, завязывают в забавные мешочки, запекают в духовке под соусом.

При выборе творога обратите, пожалуйста, своё внимание на фермерскую продукцию. Фермерский творог жирности 8-12% от фермера Воробьёва готовится из натурального молока по традиционному рецепту, помогающему получить вкусный и максимально полезный продукт. Творог получается идеально белого цвета, у него рассыпчатая структура, нежный молочный вкус и аромат.

Варенье вишневое рождает чарующие воспоминания лета

Вишневое варенье, наверно, самое вкусное из всех домашних заготовок. Яркое, душистое, с естественной кислинкой и нежной кожицей сохранивших форму ягод. Стоит покатать одну из них на языке, и вспоминается детство, дачные каникулы, бабушкины варенья, сладкая пенка и гудение пчел.

Специалисты Глобус Гурмэ умеют варить как раз такие варенья, по бабушкиным рецептам, придуманным в те времена, когда еще не знали о консервантах, ароматизаторах и красителях. Ягоды, сахар, немного воды — и варенье со вкусом лета готово!

Варенье с сырниками, запеканками, блинами, оладьями — классика воскресного завтрака.

В состав перца входит большое количество незаменимых минеральных веществ, а именно, калий, фосфор, железо, натрий, цинк, йод, кальций и др. эти минералы способствуют повышению иммунитета, укреплению защитных функций организма.

В состав перца входит большое количество незаменимых минеральных веществ, а именно, калий, фосфор, железо, натрий, цинк, йод, кальций и др. эти минералы способствуют повышению иммунитета, укреплению защитных функций организма.

Лето проходит — клубника остается

Сладкие клубничины в вазочке с вареньем — это прекрасное настроение на целый день. В них энергия солнца и летнего тепла.

Клубничное варенье от Глобус Гурмэ — это чудо-варенье

Самый распространенный способ заготовки и хранения ягод — сладкое варенье. Кажется, что может быть проще? Сахар и клубника — варенье готово, но это не совсем так. Важны пропорции ягод, сахара и воды, время загружения ягод в сироп, время варки и способ перемешивания. Вот тогда получается чудо:

•  прозрачный тягучий сироп;
• ровные немятые ягоды одна к одной;
• аромат и цвет свежей клубники.

От такого варенья трудно отказаться. Чудо-варенье имеет способность очень быстро исчезать. Ложечка-другая — и его уже и нет!

Ягода жизни северных лесов — брусника

В старину бруснику называли ягодой жизни и ягодой бессмертия. Зная о целебных свойствах брусники, жители северных регионов запасали ее на зиму разными способами. Бруснику сушили, замораживали, мочили и парили в русских печах. Существует много рецептов народной и научной медицины на основе листьев и ягод. Бруснику применяют для лечения некоторых заболеваний:

• при высокой температуре;
  
• при повышенном давлении;
  
• при артритах и ревматизмах;
  
• при проблемах с кишечником как слабительное и противоглистное средство;
• при авитаминозе.

Брусника протертая с сахаром — вкусно, полезно, и душевно

«Ягоды протертые с сахаром» — способ обработки, максимально сохраняющий все витамины. И в этом его преимущество. В бруснике, протертой с сахаром, почти теряется горчинка, но сохраняется ее природный темно-красный цвет и аромат свежих ягод.

Самое лучшее место для чудо-ягод — красивая вазочка рядом с чайными приборами. Отдохнуть от проблем, поговорить за чашкой горячего чая, съесть ложечку протертой брусники, вдохнуть аромат леса. И вкус, и польза, и отрада.

0

Капуста повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям, в частности, инфекционного происхождения.