Варенье вишневое рождает чарующие воспоминания лета

Вишневое варенье, наверно, самое вкусное из всех домашних заготовок. Яркое, душистое, с естественной кислинкой и нежной кожицей сохранивших форму ягод. Стоит покатать одну из них на языке, и вспоминается детство, дачные каникулы, бабушкины варенья, сладкая пенка и гудение пчел.

Специалисты Глобус Гурмэ умеют варить как раз такие варенья, по бабушкиным рецептам, придуманным в те времена, когда еще не знали о консервантах, ароматизаторах и красителях. Ягоды, сахар, немного воды — и варенье со вкусом лета готово!

Варенье с сырниками, запеканками, блинами, оладьями — классика воскресного завтрака.

Ягода жизни северных лесов — брусника

В старину бруснику называли ягодой жизни и ягодой бессмертия. Зная о целебных свойствах брусники, жители северных регионов запасали ее на зиму разными способами. Бруснику сушили, замораживали, мочили и парили в русских печах. Существует много рецептов народной и научной медицины на основе листьев и ягод. Бруснику применяют для лечения некоторых заболеваний:

• при высокой температуре;
  
• при повышенном давлении;
  
• при артритах и ревматизмах;
  
• при проблемах с кишечником как слабительное и противоглистное средство;
• при авитаминозе.

Брусника протертая с сахаром — вкусно, полезно, и душевно

«Ягоды протертые с сахаром» — способ обработки, максимально сохраняющий все витамины. И в этом его преимущество. В бруснике, протертой с сахаром, почти теряется горчинка, но сохраняется ее природный темно-красный цвет и аромат свежих ягод.

Самое лучшее место для чудо-ягод — красивая вазочка рядом с чайными приборами. Отдохнуть от проблем, поговорить за чашкой горячего чая, съесть ложечку протертой брусники, вдохнуть аромат леса. И вкус, и польза, и отрада.

Лакомство из инжира отличается кисло-сладким, немного терпким вкусом и ощутимым изысканным ароматом. Выглядит десерт как густая однородная масса темного коричневого цвета. Джем приятно растворяется во рту, отдавая все свои лучшие качества и заряжая витаминами. Состав продукта полностью натуральный, никакой пищевой химии и ГМО.

0

Сладкий десерт из шелковицы для уютного чаепития. Ягода засыпается сахаром и пускает сок, лимонная кислота добавит немного кислых ноток. После варки получается густое ароматное лакомство с насыщенным натуральным вкусом. Ягода очень капризна и долго не может храниться, поэтому ее нужно использовать сразу после сбора урожая. Для этого заводы изготовители построены рядом с местами произрастания тутовника. Сырье для консервации берется только свежим, заморозке или высушиванию не подвергается.

Варенье сливовое от Глобус Гурмэ — радость для сладкоежек!

Изумительное сливовое варенье Глобус Гурмэ покоряет «безумным» ароматом и гармоничным вкусом. Каждая ложечка варенья станет истинным наслаждением волшебным сливовым вкусом.

Умеренная сладость и легкая кислинка в послевкусии делает этот сливовый шедевр изысканным дополнением к чашечке чая, йогурта или теплого молока.

Умеренно-густая консистенция этого варенья из сливы идеально подходит для применения в кулинарии, в качестве ароматной и сочной прослойки для фантастического торта «Захер» или домашних насыпных пирогов.  

Это сладкое слово варенье

Малиновое варенье — традиционный славянский десерт. Трудно представить чаепитие без варенья. А творожные запеканки, каши, блинчики и оладьи? Они просто требуют сладкого дополнения. Но варенье из лесной малины годится не только для лакомства, а еще и для лечения. В каждой семье заготовлена баночка малинового варенья на случай простуды. От горячего чая с ложкой малиной буквально бросает в жар. Это лето возвращается и лечит своим теплом.

Варенье малиновое от Глобус Гурмэ приготовлено по всем правилам

У каждой хозяйки свои рецепты приготовления варенья, но не все умеют готовить так, чтобы сироп получился прозрачным, а ягодки не только цельными, но даже и не мятыми.

Еще один показатель настоящего варенья — это цвет и аромат свежих ягод.