Состав: мука, яйцо куриное, сахар, молоко, масло растительное, соль
Блины без начинки — чудо-еда
Есть ли такой дом, в котором не пекут блинов? Есть ли такая семья, где их не любят? Обычно теща приглашает на блины. Но наши — не хуже. С пылу, с жару, ароматные и ровные.
Стопка блинов без начинки плюс немного фантазии — и уже готов сытный обед, десерт для душевного чаепития или блинный фуршет для небольшого праздника.
Были бы блины, а начинка найдется
Что может быть проще, чем блины без начинки! Однако сколько времени нужно провести у плиты. Покупая готовые блины, вы вдвое убавляете хлопоты по организации стола.
Подумайте лучше о начинках, которые превратят блины в аппетитные блинчики. Мы готовы поделиться идеями:
- мясной, куриный, колбасный или ветчинный фарш;
- печеночные и рыбные паштеты;
- лосось, семга слабой соли;
- грибы с овощами;
- творожная масса с добавлением сухофруктов и орехов;
- сыр с брокколи или зеленью;
- мед, варенья и конфитюры;
- белковая, сливочная и зефирная масса;
- ягоды и фрукты.
Блины сворачивают в квадратики и треугольники, скатывают в рулетики, завязывают в забавные мешочки, запекают в духовке под соусом.
