Постное меню

Постное меню
Постное меню
21 марта 2014

С 3 марта и до самой Пасхи начинается Великий пост, который длится целых 49 дней. Великий пост — самый строгий. Во время поста люди ищут духовного очищения и воздерживаются от «животной» пищи и плотских удовольствий. Строгих правил поста придерживаются, как правило, только в монастырях. У каждого — пост может быть своим.

Мы постарались соединить старинные традиции и современные достижения кулинарного искусства, чтобы порадовать вас вкусными и полезными блюдами в период поста.

В течение Великого поста во всех гастрономах «Глобус Гурмэ» специальное постное меню:

Горячие блюда

  • Каша из тыквы с сухофруктами
  • Котлеты морковные
  • Котлеты морковные с курагой
  • Овощи в кисло-сладком имбирном соусе
  • Писто Астуриано
  • Плов с грибами
  • Полента с запеченными овощами
  • Рагу овощное
  • Рататуй
  • Фасоль Фаве с томатным соусом

Салаты и закуски

  • Зразы овощные с белыми грибами
  • Голубцы постные
  • Бургер из красной фасоли
  • Бургер овощной с нутом
  • Буррито овощной
  • Салат овощной с нутом и черносливом
  • Салат из чечевицы и перловки
  • Тако из свежих овощей
  • Артишоки по-римски
  • Голубцы овощные в савойской капусте
  • Паштет грибной с каштанами
  • Паштет из чечевицы
  • Сыр Тофу с овощами

Супы

  • Суп из зеленой спаржи и шпината
  • Суп-пюре из цветной капусты

Десерт

  • Печенье медово-банановое

Подарок