Рецепты

Рецепты

Филе дорадо с пармской ветчиной

Филе дорадо с пармской ветчиной Филе дорадо с пармской ветчиной Филе дорадо с пармской ветчиной Филе дорадо с пармской ветчиной
Состав:
  • Филе дорадо — 600 г
  • Ветчина пармская — 250 г
  • Цукини — 1 шт
  • Баклажан — 1 шт
  • Перец свежий желтый — 1 шт
  • Перец свежий красный — 1 шт
  • Сельдерей стебель — 1 шт
  • Морковь свежая — 1 шт
  • Масло оливковое для жарки — 1 шт
  • Чеснок свежий — 10 г
  • Соль — 5 г
  • Бальзамический крем соус — 5 г


Способ приготовления:

  • Филе дорадо нарезать поперек на 4 части
  • Каждый кусочек обвернуть пармской ветчиной и обжарить со всех сторон
  • Овощи нарезать тонкой соломкой и обжарить на оливковом масле с добавлением рубленного чеснока.
  • Обжаренные кусочки дорада выложить на овощи и сверху украсить бальзамическим кремом.

Следите за пополнением коллекции рецептов в нашей группе на facebook и приходите к нам!

Приятного аппетита!


Подарок