Джем-сессия La Vieja Fabrica (Испания)

Джем-сессия La Vieja Fabrica (Испания)
Джем-сессия La Vieja Fabrica (Испания) Эксклюзив
03 сентября 2013

Заказать джемы La Vieja в интернет-магазине

Рецепты, по которым варится джем на севильской фабрике La Vieja Fabrica («Ла Вьеха Фабрика»), проверены не просто временем — они проверены поколениями.

Каждый день в испанской Севилье происходит магическая метаморфоза, узнать о свершении которой можно лишь по сладкому запаху, идущему по кварталу, в котором расположена La Vieja Fabrica («Ла Вьеха Фабрика»).

Это предприятие превращает отборные фрукты и ягоды в первоклассный джем, совершая эту процедуру по рецептам, которым уже 170 лет. Медленно, при низких температурах, без назойливых технологических новинок и даже без кипячения. Словно бабушка в далекой деревне. У нее можно поучиться многому. «Спеши медленно», — говорили древние, имея в виду, что все новое становится настоящим только тогда, когда проходит проверку временем. Рецепты, по которым варится джем на этой севильской фабрике, проверены не просто временем — они проверены поколениями.

Фруктовые джемы La Vieja Fabrica продаются в 35 странах по всему миру. Такая популярность в столь почтенном возрасте говорит об одном: перед нами неподвластный сиюминутной моде качественный продукт. Секрет его кроется в традиционных методах обработки фруктов, которые сохраняют их естественный цвет и вкус. Даже не открывая банки, можно провести один простой, но показательный эксперимент. Возьмите в одну руку, например, спелую клубнику, а во вторую — баночку с джемом и посмотрите сквозь нее на свет. Вы увидите, как она нежно светится — именно так, как светится клубника под лучами севильского солнца.

В ассортимент гастрономов «Глобус Гурмэ» входят джемы 9 видов: клубника, ежевика, черника, лесные ягоды, черная смородина, вишня, персик, абрикос, ананас. Не случайно на всех баночках есть надпись delight — джемы La Vieja Fabrica действительно доставляют наслаждение.

Заказать джемы La Vieja в интернет-магазине

Подарок