Шоколад от компании Lauden (Англия)

Шоколад от компании Lauden (Англия)
Шоколад от компании Lauden (Англия) Эксклюзив
16 июля 2012

Заказать конфеты Lauden в интернет-магазине

Шоколад, известный с древних времен как «пища богов», — излюбленное средство от скуки королевы Марии-Антуанетты и самая главная тайна Джакомо Казановы.

Гастрономы «Глобус Гурмэ» представляют совершенный черный шоколад необычного вкуса с начинками из фруктов и специй (от малины и мяты до лайма и маракуйи) отмечен многочисленными наградами и премиями. Шоколадные конфеты Lauden поставляются в лучшие магазины и отели Лондона.

Появление шоколада Lauden — по-настоящему удивительная история. Он был создан двумя шоколатье, которые уже отчаивались найти именно тот шоколад и с той начинкой. Сан и Стивену Тригу пришлось экспериментировать с начинками, чтобы создать свой собственный эксклюзивный шоколад, оригинальность и качество которого подтверждены многочисленными наградами и премиями.

Сан, экзотическая красавица с сингапурскими корнями, в полной мере ощутила любовь к шоколаду во время поездок по Европе и нескольких лет жизни в Мекке шоколадного искусства — Бельгии. Ее стремление создать совершенный продукт помогло шоколатье найти идеальный баланс между вкусом и ароматом, специями и сладостями, фруктами и цветами. Сан идеально микширует азиатские и европейские ингредиенты, такие как лимон, роза, малина. Кстати, именно за счет необычного сочетания фруктовой начинки и шоколада Сан смогла добиться необычного вкуса, освежающего и чуть горьковатого одновременно, который и стал ее визитной карточкой.

Стивен Триг с детства считал себя шокоголиком, легко расправляясь с любимой шоколадной плиткой за один присест. Посвятив несколько лет работе на крупнейшей фабрике по производству шоколада, он открыл собственный шоколадный бутик в Сингапуре. Его главной изюминкой стал необычный шоколад с отменным вкусом и низким содержанием сахара.

В 2007 году пути Стивена и Сан пересеклись — так появилась компания Lauden, девизом которой шоколатье выбрали жизнеутверждающее «Всё это — шоколад!». Основатели компании посвящают все свободное время, изучая и подыскивая ингредиенты.

В компании твердо убеждены, будущее — за шоколадом, у которого есть свой «характер», глубина и послевкусие, как у бутылки самого дорогого вина. Создание шоколада для Сан и Стивена — давно уже не производство, а настоящее искусство, недаром каждая конфета имеет оригинальный рисунок. Каждый сорт шоколада из их коллекции — результат лет, потраченных на создание лакомства и незабываемым вкусом.

В гастрономах «Глобус Гурмэ» вы найдете самые популярные сорта шоколада Lauden: Truffles, Pistachio Cups и Gianduja Almonds. Трюфели, в состав которых входят Мадагаскарские како-бобы, отличаются насыщенным вкусом и необычным шоколадным послевкусием. Идеально дополняют сладкое вино или портвейн. Для шоколада Pistachio выбраны ингредиенты из Венесуэлы. Его главное отличие — использование крема ганаш, идеально сочетающегося с поджаренными фисташками. В основе конфет Джандуя — миндаль и нежное ореховое пралине, покрытое горьким шоколадом.

Не менее оригинальны и другие наборы шоколада от Lauden. Single Origin удивляет терпким вкусом темного шоколада. Мягкостью крема ганаш и яркой кислинкой фруктов. Fresh Mint, в состав которого входят листики мяты, приятно освежает после обеда. Lemon — выражение яркого и сильного вкуса, в основе которого — резкая кислинка лимона и его цедры. Blackcurrant & Redcurrant — неординарное сочетание красной и черной смородины в темном шоколаде. Необычные цветочные ароматы очаровывают в Raspberry & Rose и Lychee & Rose. Mare de Champagne — вкус более классический: шоколад и шампанское. Зато Salted Caramel — настоящее открытие для гурмана. Сочетание подсоленной карамели и темного шоколада дарит незабываемые ощущения. Приверженцы экзотики могут насладиться фруктовым вкусом Passion Fruit. А ценители острых ощущений — настоящим фейерверком вкуса, который дарит сочетание лайма и темного шоколада в конфетах Lime.

Богемская вишня, малина или средиземноморский апельсин? Launden, как всегда, покоряет экзотическим вкусом и удивляет тонким дизайном. Попробуйте — и вас не оставит равнодушным этот шоколад, от которого просто невозможно отказаться.

Заказать конфеты Lauden в интернет-магазине

  • Шоколад от компании Lauden (Англия)
  • Шоколад от компании Lauden (Англия)
  • Шоколад от компании Lauden (Англия)
Подарок