Томатные соусы Valgri (Италия)

Томатные соусы Valgri (Италия)
Томатные соусы Valgri (Италия) Эксклюзив
01 июля 2015

Регион Кампания – родина многих итальянских лакомств. Здесь появилась знаменитая моцарелла, именно Кампании мир обязан происхождением главного символа итальянской кухни – пиццы. Однако известен этот солнечный регион еще и благодаря своим вкуснейшим помидорам, многие сорта которых растут исключительно здесь. Один из них – редкий помидорчик Piennolo del Vesuvio, который выращивают в окрестностях вулкана Везувий.

Cорт Piennolo del Vesuvio характеризует особая вытянутая форма, острый носик и толстая кожура, которая гарантирует ему более долгий срок хранения. Традиционно эти помидорчики собирают гроздьями и гроздьями же вывешивают дозревать на солнце. За счет этого они и получили свое название – «piennolo», то есть подвеска. Благодаря особой почве, климату и обилию солнца, вулканические помидоры считаются самыми вкусными и сочными. Их используют при приготовлении многих типичных местных блюд, таких как капрезе, пицца и спагетти. Томатный соус для пасты и пиццы должен быть приготовлен из лучших помидоров, поэтому к его созданию неаполитанцы относятся, как к искусству.

Специалисты компании Valgri, известной с начала 90-х годов прошлого века как производитель лучших натуральных томатных соусов, относятся к своему делу с поражающей скрупулезностью. Для своих соусов Valgri используют исключительно помидоры Piennolo del Vesuvio DOP, которые Valgri сами сажают, выращивают и собирают. На каждой стадии производства томаты проходят тщательный контроль качества. Так, после сбора помидоры проходят сначала визуальный, а затем мануальный контроль. Только после тщательного отбора помидоры могут превратиться в соусы Valgri.

Соусы Valgri отличает насыщенная консистенция, свежий вкус натуральных сырых помидоров и богатый красный цвет. Томатные продукты Valgri прекрасно подходят для приготовления различных видов пасты и спагетти; помидорчики Valgri являются незаменимым ингредиентом для брускет, рыбных блюд и многих других традиционных итальянских рецептов. Кроме того, линейка продукции Valgri включает в себя широкую гамму бобовых, которые также традиционно обильно используются в итальянской кухне.

Заказать Томатные соусы Valgri (Италия) в интернет-магазине Глобус Гурмэ

Подарок