Шоколад ручной работы от Bodrato (Италия)

Шоколад ручной работы от Bodrato (Италия)
Шоколад ручной работы от Bodrato (Италия) Эксклюзив
15 апреля 2015

Заказать шоколад Bodrato в интернет-магазине Глобус Гурмэ

«Пьяная вишня» по-итальянски и шоколад по традиционным рецептам

В винной провинции Пьемонт на севере Италии расположилась шоколадная фабрика Bodrato. 75 лет искусные кондитеры создают здесь шоколадные лакомства по традиционным итальянским рецептам. Кроме привычного шоколада и конфет здесь делают оригинальные драже со свежими ягодами, орехами и сухофруктами.

Фабрика использует только свежее молоко и какао от лучших поставщиков, каждый этап производства, от замешивания шоколадной массы до упаковки, происходит вручную, с пристальным вниманием к деталям.

Итальянские шоколатье щедры на выдумки. Им недостаточно просто положить в каждую конфету свежую вишенку. Они несколько месяцев вымачивают вишню в граппе из северных сортов винограда, насыщая мякоть мягким вкусом винограда, после чего покрывают каждую ягоду свежим шоколадом. А косточка сохраняет аромат спелой вишни. Так рождается жемчужина компании Бодрато — Boeri. Получив собственную упаковку ручной работы, конфеты отправляются в лучшие шоколадные бутики Италии. А теперь еще и в гастрономы Глобус Гурмэ.

Заказать шоколад Bodrato в интернет-магазине Глобус Гурмэ

Подарок