Безглютеновые хлебцы Sarchio (Италия)

Безглютеновые хлебцы Sarchio (Италия)
Безглютеновые хлебцы Sarchio (Италия) Эксклюзив
03 февраля 2015

Заказать безглютеновые хлебцы Sarchio в интернет-магазине

Хлебцы без глютена содержат мало калорий, низкий процент жира и сахара

В последние годы безглютеновая диета в Италии стремительно обретает все новых и новых последователей. Биопродукты, которые не содержат глютен или клейковину, считаются более здоровыми: они не нарушают пищеварение и способствуют похуданию. Кроме того, мода на безглютеновую диету, повально охватившая итальянских звезд, не могла не передаться и их поклонникам.

Тренд на безглютеновую диету стал массовым не так давно. С усовершенствованием технологий диагностики целиакии — непереносимости организмом белка некоторых злаковых культур — оказалось, что этим заболеванием страдает около 1% мирового населения.

Сегодня сложно найти в Италии супермаркет, в котором не было бы хотя бы одного прилавка с безглютеновыми продуктами. И на каждом таком стенде непременно найдутся бело-зеленые упаковки с оранжевым солнышком — безошибочно узнаваемые фирменные цвета компании Sarchio.

Sarchio стали пионерами на рынке органических безглютеновых товаров. Еще в далеком 1982 году компания начала производить высококачественные итальянские продукты, не содержащие клейковину. Уже тогда, в начале 80-х, когда никто еще толком ничего не знал о коварном глютене, владельцы Sarchio решили выпускать линейку биопродуктов, которые приносили бы пользу потребителям, окружающей среде и при этом имели потрясающий вкус. С самого начала компания использовала только органическое сырье, выращенное исключительно в Италии и тщательно отобранное экспертами. С введением европейского регламента, регулирующего методы выращивания биологических культур, Sarchio стала первой компанией, получившей разрешение Министерства здравоохранения Италии на производство диетических товаров без содержания глютена. По сей день все биопродукты Sarchio производятся по традиционным итальянским рецептам без добавления красителей и консервантов.

Линейка товаров Sarchio включает в себя весь спектр полезные продуктов: от органических напитков — овсяного молока и молока из камута, до натуральных соусов, конфитюров, меда, муки, пасты, хлебцев и бисквитов. Именно из выпечки и хлебных изделий оказалось сложнее всего исключить глютен. Дело в том, что многие заменители пшеницы не удерживают жир, не могут хорошо сохранять структуру, а некоторые попросту невкусные. Однако компании удалось создать рецепт безглютеновых хлебцев, которые содержат мало калорий, низкий процент жира и сахара и вполне могут заменить обычный хлеб при особых диетах или в случае индивидуальной непереносимости.

Зная страсть итальянцев к хорошей еде, совсем не удивительно, что все новинки в области здорового питания появляются в первую очередь на Апеннинах, а лейбл Made in Italy остается синонимом безупречного качества и вкуса. В России хлебцы Sarchio эксклюзивно продаются в гастрономах «Глобус Гурмэ».


Заказать безглютеновые хлебцы Sarchio в интернет-магазине

Подарок