Хлебные палочки Mastro Cesare (Италия)

Хлебные палочки Mastro Cesare (Италия)
Хлебные палочки Mastro Cesare (Италия) Эксклюзив
23 сентября 2014

Заказать Хлебные палочки Mastro Cesare в интернет-магазине

Сделанные из превосходного теста на сливочном или подсолнечном масле, в Италии они подаются в качестве закуски к супам и блюдам из пасты.

Длинные, тонкие и хрустящие хлебные палочки гриссини — в Пьемонте продукт незаменимый.

Среди других разновидностей хлеба, к которым относятся фокачча, карасау, кафоне и еще десяток других, гриссини выделяются особо. Первые упоминания о роли, сыгранной хлебными палочками в истории Италии, относятся к XIV веку, когда из-за роста цен на хлеб пекари старались сохранить своих клиентов более доступными, но не менее привлекательными товарами.

Популярности гриссини добавил и тот факт, что срок годности ароматных палочек значительно превосходил возможное время хранения других видов хлеба. К тому же милые, в своем роде похудевшие батоны быстро вошли в моду и в скором времени ими можно было, не стесняясь, хрустеть где угодно. Они пришлись по вкусу не только простым итальянцам, но и знати. Королю Виктору Амадею II они помогли преодолеть проблемы с пищеварением, а его савойскому коллеге Карлу Феликсу — выражать свое настроение во время оперных представлений в Королевском театре. Фанатом гриссини был Наполеон, пожелавший постоянно получать пьемонтские палочки в своей резиденции в Париже.

Сделанные из превосходного теста на сливочном или подсолнечном масле, в Италии они подаются в качестве закуски к супам и блюдам из пасты.

Неровная поверхность палочек говорит о том, что сделаны они вручную. По толщине палочки также могут отличаться — быть совсем тонкими или потолще. По вкусу гриссини могут быть сладкими (с орехами, шоколадом, изюмом и даже вином), солеными (с кунжутом, паприкой, луком) или классическими — без добавок. Богатый ассортимент итальянской семейной пекарни Mastro Cesare на данный момент завершают гриссини BIO из муки грубого помола.

Сегодня традиционные итальянские гриссини под маркой Mastro Cesare эксклюзивно поставляются в гастрономы «Глобус Гурмэ» в Москве и Санкт-Петербурге.

Заказать Хлебные палочки Mastro Cesare в интернет-магазине

Подарок