Продовольственные товары
Отменить все фильтры
  • Жирность: -
  • Страна: -
  • Бренд: -
Сортировать:
Фильтры товаров

Сметана

Вид:
Сортировать:

Сметана

В гастрономах Глобус Гурмэ Вы найдете только свежую сметану жирностью 10-30%. Это российские и белорусские бренды молочной продукции, в том числе и частные фермы. Сметана — это кисломолочный продукт, который получают из сливок и закваски. В процессе изготовления сметаны сливки подвергаются молочнокислому брожению. Калорийность сметаны зависит от процента жира. По степени жирности сметана доходит до 58%, но диетологи не рекомендуют употреблять продукты с высоким содержанием жира. В среднем калорийность сметаны — 250 калорий на 100 грамм.

Сметана применяется не только в приготовлении различных блюд, но и в косметических целях. Сметана входит в состав многих домашних масок для лица, так как в ней содержатся витамины — А, Е, С, D, РР, группы В, биотин (витамин Н — витамин красоты) и бета-каротин. Из-за большого количества животного белка сметана полезна для детей и подростков. Кальций, калий, хлор и фосфор, которыми богаты молочные продукты, необходимы для здоровья организма, поэтому сметану желательно употреблять несколько раз в неделю. Но и слишком увлекаться сметаной, особенно жирной, не стоит. Достаточно добавить 1-2 ложки в блюдо, чтобы обеспечить суточную норму полезных веществ, которые содержит сметана.