Продовольственные товары
Отменить все фильтры
  • Сырье: -
  • Страна: -
  • Бренд: -
Сортировать:
Фильтры товаров

Прочее масло

Вид:
Сортировать:

Прочее масло

Растительные масла обладают особыми свойствами, которые подчеркивают их ценность. Каждое масло имеет свою отличительную изюминку, что выделяет его среди других. Растительные масла используются в современной кулинарии. Чтобы подобрать масло для своих конкретных потребностей, нужно хорошо разбираться в его характеристиках.

В кукурузном масле находится большое количество витамина F (ненасыщенные жирные кислоты), Е (способствует повышению защитных функций организма). Витамин Е является антиоксидантом, положительно влияет на процессы обмена, выводит холестерин. В народной медицине для лечения используется нерафинированное кукурузное масло.

Льняное масло славится полезными свойствами. В нем содержится наибольшее количество ненасыщенных жирных кислот. Это делает льняное масло обязательным элементом питания, который должен присутствовать в рационе будущей мамы. К тому же есть сведения о положительном влиянии масла на работу сердца, его употребление на 40% снижает риск инсульта. Витамины Е, А, F благоприятно отражаются на работе всего организма, омолаживают клетки кожи, препятствуют отложению холестерина.

Употреблять льняное масло нужно правильно. Его нельзя подвергать термической обработке, так как под действием высокой температуры оно становится темным, появляется неприятный запах. Льняное масло лучше использовать для приготовления холодных закусок, заправки салатов. Хранить масло необходимо в холодильнике, в темной таре.

Для приготовления жареных блюд можно использовать арахисовое масло. Оно оказывает хорошее успокаивающее влияние на нервную систему, нормализует работу почек, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Еще одним растительным маслом, которое обрело популярность в кулинарии и медицине, является облепиховое масло. Натуральное масло обладает приятным ароматом и вкусом. В облепиховом масле содержатся: бета-каротин, витамины Е, А, К, F, D, биологически активные вещества. Использование масла для приготовления блюд увеличивает их пищевую ценность.