Продовольственные товары
Отменить все фильтры
  • Обработка: -
  • Страна: -
  • Бренд: -
Сортировать:
Фильтры товаров

Подсолнечное масло

Вид:
Сортировать:

Подсолнечное масло

Растительные масла должны присутствовать в рационе каждого человека. В них содержатся полинасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для человеческого организма. Каждое из растительных масел имеет свои достоинства.

На кухне любой хозяйки можно увидеть подсолнечное масло, которое используется и для приготовления, и для заправки блюд. В составе подсолнечного масла есть витамины А (поддерживает иммунную систему, зрение), Е (антиоксидант), D (необходим для хорошего состояния костей). Ненасыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в масле, помогают выводить холестерин, насыщают организм энергией, оказывают положительное влияние на кровеносные сосуды. По питательности, усвояемости подсолнечное масло превосходит другие растительные масла. Оно помогает регулировать жировой баланс. Подсолнечное масло применяют в косметологии, благодаря его способности омолаживать клетки, кожу.

Самым полезным считают сырое подсолнечное масло. В нем полностью сохраняются фосфатиды, стерины, полезные компоненты. Это масло подвергается только фильтрации. Оно отличается приятным ароматом, вкусом.

Нерафинированное масло используется для заправки салатов, оно лучше усваивается. Однако при термической обработке в нем могут образовываться токсичные соединения, поэтому жарить на нем не рекомендуют. Хранить масло лучше в холодном месте, в стеклянной посуде.

А вот для поджаривания лучше использовать рафинированное масло, которое подвергается высокой очистке. Оно может иметь темный или светлый цвет. Для жарки лучше использовать светлое масло. Оно практически не имеет запаха, экономно расходуется, не пенится. Рафинированное масло имеет более длительный срок хранения.